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探店杭州地铁四号线开通教你用一张毛爷爷横扫一条美食街

时间:2019-09-23 16:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:探店杭州地铁四号线开通,教你用一张毛爷爷横扫一条美食街

  这是村游去【家乡的味道】第13篇文章

  托亚运会的福,独身近三年的地铁四号线一期北段这周终究脱单了~此时,最兴奋的该当就是驻守在市区和萧山的吃货盆友了,四号线南段开通了之后,你们就能够吃遍大半个杭州了!

  -背对地铁口,向右,步行5分钟摆布,即到

  从杨家墩站出来,步行不外5分钟,就是滨江夜宵天堂“垃圾街”了,听说已经城西的“出错街”和滨江的“垃圾街”,是杭州吃货最爱的美食街,但跟着“出错街”商户的拆减,吃货们经常去的美食街就是这条“垃圾街”了。

  温州鱼丸、绍兴秘制炒年糕、山东炸货煎饼、网红鸡蛋仔……在这里你不只能够找抵家乡的味道,还能够寻见各色创意小吃,每一样都让你骑虎难下!

  本期,贪吃少女携美食寻路人Pardon,逛遍垃圾街,亲测70多家店,吃到工伤...找到了6家口碑、口胃一流的小吃店,快跟从贪吃少女的脚步,为垃圾街疯狂打call!

  销售光阴的小店——知啊炸油墩店

  “每到下学,我老是第一个冲出教室,为的就是这油墩!滋滋地冒着油光,喷香扑鼻,酥脆的外壳、清甜的白萝卜,每次都顾不上烫手,一尝为快!”张老板是土生土长的杭州人,他说在他的童年,油墩就是他最夸姣的回忆。

  张老板与他的小学同窗在垃圾街门口开了这一家“光阴小店”,虽然光阴无法逆转,但味蕾却能够在不经意间勾起人们的回忆。

  油墩好欠好吃,环节看酱料。为了找回30年前的味道,他们几乎尝遍了杭州所有的酱料,终究研发“30年前的酱料,30年前的油墩味道”。

  方才吃完数十种小吃的我们,面临他们家的油墩,仍是毫无抵挡之力,外皮酥脆不油不柴,萝卜内馅清香可口,再配上他们独家的酱料,更是清甜醇香,立马有了种穿越时空的感受....

  这家店还有葱包烩等小吃,绝对是江浙沪包邮地域小伙伴的回忆杀!

  地址:滨江垃圾街近入口的第一家店

  地址:滨江垃圾街近入口的第一家店

  垃圾街的元老店——温州苍南瘦肉丸

  都说温州人是生成的生意人,但小编更感觉他们是一帮“生成的美食家”,要否则,吃货小编怎样这么爱它呢~垃圾街的温州瘦肉丸良多,但小编墙裂保举17号瘦肉丸,为什么?就由于这家店是垃圾街的元老店,本年已是它的第9个岁首!

  细长的肉羹滑入滚水中,当即翻腾着浮上来,热气氤氲之间,鲜美的紫菜汤配上纯洁略带微红的瘦肉丸,紫菜、香菜、油条、榨菜、葱、胡椒粉、辣椒……你能够按本人口胃diy,瘦肉丸吃起来Q弹有嚼劲~

  价钱:小碗7元,大碗 10元

  地址:垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片找

  价钱:小碗7元,大碗 10元

  地址:垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片找

  杭州市第一家冰淇淋鸡蛋仔——杭州蛋仔哥专营店

  你晓得杭州第一家冰淇淋鸡蛋仔在哪儿么?没错,它就在垃圾街!拐角第一家的“杭州蛋仔哥专营店”堪是垃圾街“网红小吃”。

  店里有4个工作人员,但经常忙不外来,据我的甜食党伴侣说,每次来看到的都是长长的步队。老板说店里最受接待的鸡蛋仔是蛋仔9号,生果有2~3种,是生果达人的最爱。颜值最高的是蛋仔5号,粉红可儿的颜色,看着就想吃。

  外脆内软的鸡蛋仔+甜滋滋的冰淇淋+清新的芒果草莓,咬一口,满满的果香和淡奶香在口腔里来回撞击,让萌妹子们爱到不可~

  当然了,若是你畏寒不想吃冰淇淋,也能够点其他鸡蛋仔,它们也绝对不会让你们失望~

  人均:30元

  地址:垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片找

  人均:30元

  地址:垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片找

  垃圾街最有个性小吃——网红绍兴炒年糕

  牛肉丸、鱼丸、金针菇、火腿……琳琅满目标选料摆在面前,色彩丰硕,不经意间就吊起了食欲。

  你想哪种菜,就夹哪种~如许率性的服法,满足了很多吃货们贪婪的心,路过的门客10个有8个都在吃,我们列队等了10分钟,终究吃到这道独具特色的炒年糕了!

  老板将门客配好的料,先炸后炒,使得食物酥嫩,又很入味,再搭配鲜甜糯软的宁波年糕,一酥一糯,口感可谓完满!

  这类别具个性的炒年糕,在杭州它是第一家~让每一位客人都能吃到本人喜好的菜,是她的开店初志!

  价钱:荤菜3元一份,素菜2元一份,年糕3块一份

  地址:垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片&店名找

  价钱:荤菜3元一份,素菜2元一份,年糕3块一份

  地址:垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片&店名找

  地道湖南口胃——长沙火宫殿连锁店

  长沙是全国出名的美食城,在长沙更有一句谚语:“来长沙必然要去吃火宫殿,去火宫殿必然吃臭豆腐!”虽然江浙一带菜的口胃是典型的小清爽,但在杭州外来的重口胃患者也是良多滴。

  -图中为甜辣口胃

  长沙火宫殿连锁店,从选材到制造都是地道的长沙老江湖手艺(湖南银贪吃少女桃子亲鉴)。

  将臭豆腐放在油锅里炸一炸,成豆包的外形,外焦里嫩的臭豆腐就出锅了,再朝豆腐里塞入店家秘制的卤水,撒上葱花香菜,外酥里嫩,鲜而香辣,一口咬下去鲜辣的汤汁流淌在口腔里与香嫩的豆腐来回翻转,热辣鲜美,那味道太断魂了~

  卤水特制的黑色臭豆腐,闻着臭,吃起来香。选反常辣,绝对让你,辣到cry~

  当然若是你不克不及吃辣,加甜辣就行~甜甜脆脆的口感,即便是小清爽的浙江人也能够吃哦~

  ps.臭豆腐10元7个,比长沙的臭豆腐廉价,但此商家很低调,尚未接管采访,垃圾街内门牌紊乱,具体位置请按文中图片&店名找

  山东人自家的煎饼——特色卷饼

  炸货煎饼,山东人自家的煎饼。形形色色的串串排在面前,身为南方人的我们,还认为是麻辣烫......进店一问才晓得,这才是地地道道的山东煎饼,一个鸡蛋+一根油条的设置装备摆设,在这里几乎尴尬....

  如斯地道的口感,生意天然也差不到哪去~山东人庄老板的这家店开了五年,已经一天最多能够卖掉200多份煎饼。

  软糯的饼子裹上咯嘣脆的炸货,沾着便宜黄面酱,撒一点辣椒面,咸中带辣,焦脆有度,条理分明,口感丰硕。在北风残虐的冬季,来一份暖滋滋的炸货煎饼,是你必然要做的工作。

  价钱:素菜1.5元一份,肉类2~3元一份,饼2元一个

  地址:滨江垃圾街近入口的第二家店,具体位置请按文中图片&店名找

  价钱:素菜1.5元一份,肉类2~3元一份,饼2元一个

  地址:滨江垃圾街近入口的第二家店,具体位置请按文中图片&店名找

  招募·美食寻路人

  只需你爱吃,还会吃

  无论处于闹市,仍是身居冷巷

  你总能找到那一口,让人恋恋不忘的家乡味道

  那么,请插手我们吧!

  上至五星级饭馆,下至苍蝇小店

  你担任带路和吃吃吃

  我担任摄影和尬聊和买买买

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  本文图片来自收集、贪吃少女拍摄

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